Mon premier stage en pâtisserie vient de se terminer. Et quelle pâtisserie !...

Voila. C'est terminé. Il n'y a plus qu'à faire les valises et rentrer chercher...

C'est la fin des haricots, les carottes sont cuites, etc etc. L'avant-dernière...

Cette semaine rien de nouveau côté pratique. Les labos étaient occupés pour...

Cette semaine : Saint-Honoré framboise, Tanzania (craquant chocolat, biscuit...

Petite semaine qui s'achève. Des brioches, croissants, pains au chocolat en...

Semaine difficile qui s'achève. Difficile tout d'abord puisque nous avons passé...

Rien de bien spécial en cette treizième semaine. Quelques produits de révisions,...

Semaine écourtée puisque nous n'avions pas de pratique lundi, un groupe de japonais...

C'est lorsque tu reçois ton emploi du temps pour la fin de formation que tu...